Färskost

 

1024x684_1.jpg

Bjälboättens vita naturell

Av 100% getmjölk tillverkar vi en getostrulle som är täckt med vitmögel. Bjälboättens vita finns i smakerna naturell, med Aska, och som rulltårta med aska.
Förpackning: 400 gram
Cirka 1,5 månad

1024x684_2.jpg

Bjälboättens vita, rulltårta

Av 100% getmjölk tillverkar vi en getostrulle som är täckt med vitmögel. Bjälboättens vita finns i smakerna naturell, med Aska, och som rulltårta med aska.
Förpackning: 400 gram
Cirka 1,5 månad

img_8601.jpg

Färskost

Vi tillverkar olika typer av bredbar färskost; naturell, vitlök och pepparrot.
Förpackning: 100 ml burk och ca 1 kg burk
Hållbarhet: 3-4 veckor. Kan frysas.

img_8583.jpg

Geta Naturell - Geta Medelhav - Geta Vitlök

Getaosten tillverkas av 100% getmjölk. Getaosten skiljer sig helt från Fetaosten och har ett bredare användningsområde, en fylligare smak och en krämigare konsistens. Det som skiljer denna ost från andra ostar är syrningstekniken.
Geta Naturell innhåller syrakulturer, löpe, salt och läggs i glasburkar med rapsolja.
Geta Medelhav innehåller getaost samt oliver, vitlöksklyftor, soltorkade tomater, lagerblad och kummin.
Geta Vitlök innehåller getaost och vitlöksklyftor.
Förpackning: 300 ml burk varav 125 g ost och Naturell geta i block på ca 1,5 kg ost.
Hållbarhet: Cirka 4 månader

img_8745.jpg

Sankt Annas Eldost

Av 100% getmjölk tillverkar vi en ost av halloumi typ, som bäst lämpar sig för panna/grill. Sankt Annas Eldost finns i smakerna Naturell, vitlök samt vitlök och amaronevin.
Förpackning: Vacuumförpackad bit