Studiebesök med Ostprovning på Löt

Vi har Studiebesök med ostprovningar för grupp minimum 10 pers, maximum 23 personer i våran Lillstuga

Besöket varar ca 2-2,5 timme. Vi går igenom osttillverkning från foder; get; mjölk; ost och mjölk bearbetning till färdig mjölkprodukt; försäljning
 

 

På våra ostprovningar får du kännedom om:

 

  • Olika sorters mjölk för osttillverkning
  • Olika osttyper, ostkategorier 
  • Historia
  • Skillnad på traditionell osttillverkning och konventionell osttillverkning
  • Mjölk och ost, folkhälsa - problematik, listeria, intolerans etc.
  • Ost i mat, till dryck
  • Du får vita hur lager Holding påverkar ostens konsistens och smak
  • Kylförvarning
  • Och mycket mer!

 

​Studiebesöket kostar 350 SEK / person och inkluderar kaffe, våfflor med sylt och vispad gourmet grädde
samt provsmakning av många olika produkter.