• gard.jpg
  • hardost.jpg
  • get.jpg
  • katt.jpg
  • get_killing.jpg
  • killing.jpg

Löt Gårdsmejeri

Strax söder om Linköping ligger Löt Ryttargård, ett lokalt gårdsmejeri som producerar genuina östgötska mejeriprodukter från gårdens egna mjölkgetter.

Genom småskalig och hantverksmässig tillverkning värnar vi om den unika smaken. Våra produkter kan ni finna i utvalda butiker och restauranger men även i vår egen gårdsbutik. På gården finns ett sjuttiotal fritt betande getter som har möjlighet att vistas ute dagligen om de själva så önskar. Samtliga av våra getter har namn, vilket i de flesta fall beskriver getens egen personlighet. Vi har en mycket noggrann kvalitetsbaserad produktion och arbetar med kontinuerliga egenkontroller utifrån HACCP principerna (EG-förordning om livsmedelshygien).

Varmt välkomna till Löt Gårdsmejeri! 

Mästarklass

Vi exporterar produkter till NOMA, en restaurang i Köpenhamn, Danmark. Restaurangen räknas som värdens bästa! 

Vi levererar även till Operakällaren, Mathias Dahlgren Grand hotell, Berns Bistro & Bar. Bland dessa namn kan man bland annat finna 2 stjärnor i 2015 Guide Michelin Nordic cities och Internationell mästarklass i White guide.

 

Gårdsförsäljning

Samtliga av våra produkter finns till försäljning i vår gårdsbutik. Här finns även andra lokalt producerade produkter som marmelad, tvål och presentartiklar.

Vid ett besök i gårdsbutiken, ring gärna innan! 

 

Årets mathjälte 2016

Löt Gårdsmejeri har tilldelats priset som Årets Mathjälte 2016. Motivering: "Småskalig, hantverksmässig tillverkning som skapar helt unika ostar med hög kvalité och stor bredd och djup i smakerna." "Deras hembygdssmör i är i Nobelklass." Priset delas ut av magasinet Lantliv Mat&Vin och överlämnades i Operakällarens matsal.

Nobelklass

Nu levererar vi vårt Hembygdssmör från Gammalkil till Magnus Johansson Bageri & Konditori i Stockholm. Magnus Johansson ansvarar sedan 2002 för desserten under Nobelbanketten! 

 

Vreta Kluster

Vart tar den lokala maten vägen? Under ett seminarium på ämnet visade vi bl.a. filmen från Löt Gårdsmejeri som visar hur de genom pensionärsexpressen tar smör från Gammalkil till Michelinrestaurang i Köpenhamn.

 

Kunder och partners

  • ostgotamat.png
  • regmatkult.png
  • sveriges_gardsmejerister.jpg
  • eldrimner.png
  • skyltide.png
  • banner_140x165.png
  • gustad.png
  • himmelsby.png